2025年5月開講！ワイン醸造アカデミー初級コース

醸造の理論と実践を学ぶ！座学×実習で深める「ワイン醸造アカデミー」開講

ワインの製造に興味がある方へ、ワイン醸造の基礎から実践まで体系的に学べる「ワイン醸造アカデミー」が開講します。ワインの理論を深く理解し、実際の醸造所での作業を通じて、プロの技術を身につけることができます。都市型ワイナリーならではのアクセスの良さを活かし、本格的な醸造体験を提供します。

【ワイン醸造アカデミーで学べる5つのポイント】

①醸造にフォーカスワイン醸造の基礎知識と実践を学べます。白ワイン、赤ワイン、その他の醸造工程について実践的に学習。

②実習で実際にワインづくりに参加実際の醸造所で、プロの機器を使いながら学べます。

③ソムリエだけでなく醸造家から学べる都市型ワイナリーの醸造責任者が講師として登壇。