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深川ワイナリーのワインが飲めるお店
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門前仲町駅すぐの赤札堂の屋上にて葡萄栽培を行っています。プランターで栽培をしていて、100本強の苗を植えています。
3年目になる今年8月に初めてバケツ1杯分の葡萄を収穫できました。ワインを作るには量が足りないのですが、今年醸造するすべてのワインの酵母として使います。「深川産のワイン」に1歩近づきました!
来年は4年目で本収穫となります。益々楽しみなプロジェクトです!